Питание.

Страница 1

Тренировка стимулирует рост мышц, но чтобы тренировка была эффективной, организм нуждается в достаточном количестве энергии и сырья, только тогда возможно извлечь наибольшую выгоду из программы упражнений. Роль питания как раз и заключается в обеспечении организма этим сырьем и питанием.

Правильное питание включает знание о том, как оставаться худощавым и мускулистым. Необходимо знать, какую пищу и в каких количествах нужно употреблять для достижения наилучшего результата. Важно, также, иметь ясное представление об основных питательных веществах и о потребности организма в каждом из них. Правильное питание также включает протеиновые добавки, которые не только помогают стать более сильным и мускулистым, но и укрепляют иммунную систему. К преимуществам правильного питания относятся самые разнообразные вещи, от ускоренного восстановления сил после тяжелых тренировок до хорошего качества кожи и оптимального функционирования печени, почек и других внутренних органов.

Поэтому основные принципы питания имеют для культуриста не меньшую ценность, чем основные принципы тренировки. Как и тренировки, правильное питание абсолютно необходимо для сильного, здорового и мускулистого тела. Интенсивные упражнения создают потребность в питательных веществах, качество и количество этих питательных веществ является главным фактором, обеспечивающим желательный результат тренировок.

Основные принципы правильного питания довольно просты. Но их сочетание с индивидуальной программой тренировки, понимание потребностей отдельного организма и его реакцией на различные виды увеличения или уменьшения веса – совсем другое дело. Как и в других

аспектах тренировки, в конечном счете спортсмен вынужден полагаться на свою интуицию

Во-первых, необходимо усвоить основы и выделить переменные, которые играют важную роль в наращивании и сохранении мышечной ткани. Далее наступает более сложный этап. Здесь можно не только узнать о различных питательных веществах, о том, как организм пользуется ими, но и научиться использовать эту информацию в собственной жизни, применительно к своему типу телосложения.

К основным питательным веществам относятся:

Протеин (белок). Используется организмом для создания, восстановления и сохранения мышечной ткани. Однако, организм не может пользоваться протеином без всех необходимых аминокислот. Другие приходится получать вместе с пищей. Протеин состоит из углерода, водорода и кислорода, но в нем также содержится азот, который не встречается в других питательных веществах. Некоторые продукты содержат так называемый полный протеин, то есть в них присутствуют все аминокислоты, необходимые для выработки полезного протеина. В качестве примера, можно назвать молоко, яйца, рыбу и различные растительные продукты, такие, как соевые бобы. Сочетание неполных протеинов очень полезно, поскольку при этом обычно употребляются продукты со сравнительно низким содержанием жиров, а следовательно, менее калорийные, чем многие известные источники полного протеина. Когда спортсмен старается максимально увеличить мышечную массу, сохраняя низкое содержание подкожного жира, это может быть огромным преимуществом. Сейчас в магазинах можно видеть поразительное разнообразие протеиновых добавок. В отличие от прошлых лет многие современные добавки больше похожи на десерты, чем на высокобелковые продукты для культуристов. Кроме того, они представляют собой нечто большее, чем обычный белок в консервной упаковке: современные добавки содержат витамины и минералы, а так же углеводы. Но

важно всегда помнить, что протеиновые добавки не должны быть единственным источником пищевого белка. Сбалансированная диета, в которую входят разные виды продуктов, является важным аспектом бодибилдинга.

Углеводы. Являются основными и наиболее доступными источниками энергии для организма. Все углеводы – это разновидности сахаров, сложных молекул, состоящих из углерода, водорода и кислорода. Они вырабатываются растениями в процессе фотосинтеза или животными (гликоген). Хороший запас углеводов необходим для любого серьезного культуриста по ряду причин:

1. Углеводы являются основным источником энергии для организма. Углеводы, которые хранятся в мышцах в виде гликогена, позволяют заниматься интенсивной силовой тренировкой.

2. Размер мышц увеличивается, когда организм хранит гликоген и воду в отдельных мышечных клетках.

3. Углеводы в организме оказывают «щадящее» воздействие на белок, препятствуя избыточной переработке протеинов в чистую энергию.

4. Глюкоза является главным источником энергии, обеспечивающим функционирование мозга, ее недостаток вызывает резкие перепады настроения и может привести к ослаблению умственных способностей.

Страницы: 1 2

И немного больше о медицине ...

Диагностика и самодиагностика организма занятиях физическими упражнениями и спортом.
Под воздействием физических нагрузок происходят изменения в органах и системах организма человека. Для того чтобы занятия физическими упражнениями и спортом не оказывали негативного влияния на здоровье человека, необходимо проводить регулярный контроль за состоянием организма. Это задача не только врачей и преподавателей, но и са ...

Практика проведения иммунизации педиатрами и семейными врачами в Соединенных Штатах
Задача. Оценить существующую практику и отношение педиатров и семейных врачей к иммунизации в Соединенных Штатах. Метод. Исследование в группе педиатров и семейных врачей путем случайной выборки. Субъекты. Члены Американской Педиатрической Академии (число =746) и Американской Академии Семейной Медицины (число = 428) . Темы исс ...